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KAWAMATA LAB.の
ピザへの3つのこだわり
ABOUT KAWAMATA LAB.

  • 無添加への
    こだわり

    お客様の健康と「⾃然な味」への探求から、私たちは添加物を使⽤しないことを選びました。多くの⾷品が価格競争の中で添加物に頼らざるを得なくなった今だからこそ、私たちは原点に⽴ち返ります。冷凍技術を活かし、全国どこへでもお届けします。こだわり素材のマリアージュをお楽しみください。シンプルだからこそ、安⼼して毎⽇の⾷卓に取り⼊れていただけます。添加物に頼らない本物の味を、ご家族の⼤切な⾷事時間に。

  • 手作りへの
    こだわり

    少⼦化により140年の歴史に幕を下ろした河俣⼩学校。かつて⼦どもたちの笑顔が溢れたこの校舎で、私たちは新しい物語を紡ぎ始めています。⼼を込めて選び抜いた具材を組み合わせ、⼀枚⼀枚丁寧に⼿作り。 私たちの作るピザには、地域の⽣産者様とのつながりや、郷⼟の真⼼と温もりが詰まっています。 ⼦どもたちの夢が育まれた懐かしい教室から、今は温かな想いの詰まったピザを皆様の⾷卓へお届けします。

  • 地元産素材への
    こだわり

    ⽣産量⽇本⼀を誇るトマトや九州随⼀の歴史ある棚⽥で栽培された⽣姜、熊本の⼤地で育った新鮮な⾷材たち。地元で採れる⾷材の魅⼒を余すことなく⼀枚のピザに込めました。それは、作り⼿の想いと地域への愛を感じられる温かい味わい。地元の恵みを詰め込んだこの⼀枚は、ただ⾷べるだけでなく、熊本の⾵景と伝統を味わう体験。あなたの⾷卓が、特別な旅の始まりになります。

読み物BLOG

KAWAMATA LAB.

KAWAMATA LAB.について

私たちは熊本県八代市東陽町(旧東陽村)の第三セクターとして誕生し、カット野菜工場として地域の皆さまと共に歩んでまいりました。2013年に140年の歴史に幕を下ろした地域の河俣小学校。かつて子供たちの笑顔があふれた校舎を舞台に冷凍工場としての新たな挑戦が始まりました。熊本の豊かな食材と地域の皆さまとの絆を大切に「無添加・手づくり・地産地消」にこだわった食材を皆さまの食卓にお届けします。あなたの特別な時間をお手伝いできることを心よりうれしく思います。

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